LYXIG JULMIDDAG PÅ LANDET

Välkommen till vackra Värmdölandet, här möts du av riktig jul och vinterkänsla. Kom in i värmen och känn doften av julens alla kryddor och smaka på vår egen glögg. Under december månad serverar vi en 5-rätters meny med det bästa från julbordet. All mat är lagad från grunden med de bästa närproducerade råvaror som vi kan erbjuda. Efter middagen kan ni slå er ner i våra fina salonger och avnjuta kaffe, avec och julgodis.

JULBORDSMENY

Tre sorters sillar – kryddost, potatis, varmrökt lax med kapris, ägghalva med löjrom, fisk- & skaldjursterrin smaksatt med saffran samt dillmajonnäs, syrad fänkål samt rödbetsgravad lax med wasabikräm
Charkuterier – Munsökorv, älgkorv, rökt renbog med picklad svamp, vildsvinskorv, griljerad julskinka, rimmad oxbringa med färskostkräm & pepparrot
Bakad torskrygg – med jordärtskockspuré, bakad schalottenlök, confiterad Karl-Johansvamp, vinteräpple och champagne- & saffransås
Chipotle & honungs glaserad fläsksida – hemlagade köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse & gräddstuvad savojkål med bacon
Saffranskaka med hjortronkräm – mjuk pepparkaka med lingon, chokladbräck, mörkchoklad pannacotta med björnbärskompott & marconamandel

Vegetariskt alternativ finns men måste förbeställas.

PRIS

Från 621 kr/person exkl. moms
I priset ingår: 1 glas glögg & tilltugg, 5-rätters julmiddag serverad vid bordet samt samt kaffe & te.

Juligt dryckespaket:
Standard dryckespaket pris från 360 kr/person exkl. moms
I priset ingår: 1 öl från lokalt bryggeri, 5 cl valfri snaps, 1 glas vin/1 fl öl samt 6 cl dessertvin

Sittningstider:
Boka bord från kl. 17:30/ 18:00  eller  20:00/20:30.

JULKONFERENS

Konferera och njut av  5-rätters avsmakningsmeny från ett klassiskt julbord med moderna influenser som serveras vid bordet.

I priset ingår: Lokalhyra, förmiddagsfika, lunch, eftermiddagsfika, glögg och tilltugg, 5-rättersmeny med smaker av det klassiska julbordet, övernattning och frukost.

PRIS

Mån-ons  621 kr/person exkl. moms
Tor-Sö 710 kr/person exkl. moms
Dryckespaket från 360 kr/person exkl. moms

Helpension Julkonferens fr 2 395 kr/person exkl. moms

BOKA JULEN PÅ FÅGELBROHUS 27 NOV – 22 DEC.

Gör en bokningsförfrågan online
KONFERENS & GRUPPER: 08-522 061 00 ELLER via mail

JULWEEKEND

Läs mer om vårt julpaket för privatpersoner här.

Bokningsförfrågan
Information om COVID-19 (Coronaviruset). Stäng Läs mer
desktop
phone